Mammoet Rose

Trois centilitres d'écart ne disent pas grand-chose : choisissez plutôt selon la hauteur. Le verre à long drink de 36 cl est étroit et haut et retient mieux le gaz, ce qui en fait la taille idéale pour les sodas, la bière et les boissons mélangées. Le tumbler de 33 cl est plus large et plus bas, tient mieux sur un plateau et passe sous la plupart des becs et des distributeurs. En usage intensif, prévoyez une bonne réserve dans chaque taille : avec une verrerie simple, c'est justement lorsqu'une demi-série manque que le reste ne s'accorde plus.

Pour les sodas et la bière, versez le long de la paroi et terminez les derniers centimètres à la verticale, afin d'obtenir la bonne mousse. Pour les boissons mélangées, remplissez d'abord de glaçons : un verre à moitié rempli de glace refroidit plus vite et dilue moins qu'un verre avec trois glaçons dans un liquide tiède. Un Cuba Libre se présente bien dans le grand verre, et un Mojito à la menthe et au citron vert a besoin des 36 cl pour tout contenir.

Une verrerie simple sans taille est la plus facile à garder propre : des parois lisses et aucune rainure où le calcaire s'accroche. Placez les verres séparément dans le panier, sans les emboîter, car des verres qui se collent par succion ne se séparent souvent qu'en en cassant un. Si le verre se ternit avec le temps, il s'agit généralement d'un film de calcaire et de produit ; un trempage dans de l'eau vinaigrée est plus efficace qu'un programme plus chaud.

Comparez par forme et par taille via les verres à long drink et les tumblers, où les séries de toutes les marques sont présentées côte à côte. Regardez plutôt les verres à eau si le verre est surtout destiné à la table. Pour garnir tout un placard en une fois, voyez les coffrets de verres, et pour les fonds qui se ternissent, un goupillon à verres est disponible. Vous complétez ainsi en une seule fois tout ce qui manque.