Pasabahce Bacchus

La taille se choisit selon le nombre de convives. Le quart de litre est la petite carafe pour un seul verre de vin ou une portion d'eau à côté de l'assiette, livrée par douze. Le demi-litre est la taille habituelle pour deux personnes, car cela correspond à environ deux tiers d'une bouteille de vin. La carafe d'un litre accueille largement une bouteille entière et trône au centre de la table. Regardez aussi le col : ces modèles ont une large ouverture, ce qui facilite le remplissage et le rinçage, mais ils ne se ferment pas. Consultez l'offre plus large de carafes pour les modèles avec bouchon.

Pour le vin de table et l'eau, remplissez simplement et posez la carafe au centre de la table. Si vous voulez aérer un vin rouge jeune, versez-le en filet franc plutôt qu'avec précaution : le contact avec l'oxygène fait le travail. Une carafe est aussi le moyen le plus simple de préparer un mélange à l'avance. Un aperol spritz ou un negroni se prépare dans la carafe d'un litre pour toute la tablée ; il ne reste plus qu'à servir sur glace.

Pasabahce fabrique Bacchus en verre sodocalcique trempé : les carafes passent donc au lave-vaisselle. Le col large est ici un atout, car le bras de lavage atteint tout l'intérieur. Avec une eau dure, le calcaire se dépose au fond, précisément là où un chiffon n'arrive pas. Une brosse à verres à manche courbé règle le problème. Laissez toujours la carafe s'égoutter à l'envers et inclinée, sinon une odeur de renfermé s'y installe.

Si vous cherchez une carafe qui se ferme ou destinée à faire respirer un vin plus âgé, regardez les carafes à décanter. Pour l'eau à table, les brocs à eau munis d'une anse se passent généralement plus facilement. Et si vous voulez trouver les verres assortis chez Pasabahce, l'aperçu complet de la marque vous y attend, des tumblers aux verres à pied.