SPIEGELAU Willsberger Anniversary

Les calices vont de 37,8 à 77,3 centilitres. Le 37,8 cl est la contenance vin blanc : assez petit pour rester frais. À 51 cl, vous avez un polyvalent pour le rouge comme pour le blanc. Les 67,5 et 77,3 cl sont destinés aux grands rouges pour lesquels vous voulez vraiment de l'espace. Au-delà du vin, il y a un verre à martini de 31 cl, généreux pour un cocktail secoué coiffé de mousse, un tumbler de 36 cl pour le whisky ou un drink allongé sur glace, un verre à porto de 19 cl et une flûte de 25,2 cl. Tous les modèles sont livrés par douze.

Sur les grands calices, servez jusqu'à juste sous le galbe de la paroi : les arômes remontent alors précisément vers le bord. Le verre à martini de 31 cl appelle un cocktail refroidi sans glace : placez le verre au congélateur au préalable et servez un Dry Martini ou un Espresso Martini juste après l'avoir secoué. Le tumbler de 36 cl accueille un gros glaçon, pratique pour un Old Fashioned que l'on boit lentement. Servez le porto légèrement frais dans le verre de 19 cl.

La collection est étirée dans du verre cristallin sans plomb à bord fin, si bien que le vin ne longe presque pas le verre avant d'atteindre la bouche. En contrepartie, ces verres sont plus sensibles aux chocs que le verre pressé à paroi épaisse. Ils passent au lave-vaisselle, mais placez-les séparément dans le panier et évitez que les calices se touchent. Saisissez les verres à pied par le calice et non par la jambe, pour éviter toute torsion.

Vous trouverez le reste de la marque chez Spiegelau. Si vous ne cherchez que les grandes contenances, regardez les grands verres à vin. Pour le bar, d'autres formes vous attendent parmi les verres à martini et les verres à whisky, et pour le vin de dessert il existe un aperçu distinct avec les verres à porto. Si vous voulez d'abord savoir quelle forme de calice convient à quel cépage avant de choisir une marque, commencez par la page d'aperçu des verres à vin et descendez à partir de là.