Puschkin Black Sun
La bouteille la plus sombre de Puschkin : du cassis dans une base de vodka Puschkin, à 16,6 %. D’un violet profond dans le verre, elle est à son meilleur servie glacée en shot, mais remplace aussi très bien le cassis dans un verre de bulles.
Du cassis, servi glacé
Puschkin Black Sun associe du cassis à la vodka Puschkin. Cette vodka vient de Berlin, est distillée trois fois et passe ensuite par une filtration sur glace, une étape que la marque rattache à une ancienne tradition russe. Le cassis donne à la boisson sa couleur presque noire et son goût riche et sucré.
Avec 16,6 %, Black Sun est la moins forte des saveurs Puschkin. Ce n’est donc pas une vodka à boire pure à température ambiante, et la marque le dit elle-même : servie glacée en shot, elle est à son meilleur. Pour la déguster plus lentement, utilisez-la comme de la crème de cassis, avec des bulles, de la ginger beer ou de l’eau pétillante.
En bref
Fruits noirs, sucrés et riches
Cassis et confiture de baies
Du cassis mûr, presque comme un pot de confiture de baies, avec une touche de verdure fraîche rappelant les feuilles du buisson.
Sucré et juteux
Riche et sucré, avec une légère acidité de cassis. À la sortie du congélateur, il devient épais et velouté.
Épicé et chaleureux
Les notes de baies persistent un instant, avec une douce chaleur de vodka. Moins amer que Puschkin Red, plus rond et plus sombre.
Profil aromatique du Puschkin Black Sun glacé en shot. Avec des bulles ou de la ginger beer, il devient plus sec et plus frais.
Trois façons de servir le Black Sun
Conservez la bouteille au congélateur. Plus le shot est froid, plus il est épais et doux, et moins le sucre prend le dessus.
Shot glacé
Versez 2 cl de Black Sun dans un verre à shot qui a aussi passé un moment au congélateur. Intense, sombre et à boire cul sec : c’est comme ça qu’il se déguste.
Verres à shot →Black Sun Royal
Versez 15 ml de Black Sun au fond d’une coupe refroidie, puis complétez avec 100 ml de prosecco sec ou de champagne. Comme un Kir Royal, mais avec un cœur de vodka et une note un peu plus sucrée.
Voir le Kir Royal →Avec de la ginger beer
Versez 30 ml de Puschkin Vodka et 20 ml de Black Sun dans un gobelet en cuivre rempli de glaçons, ajoutez 120 ml de ginger beer et un trait de jus de citron vert. Une mule sombre aux notes de baies.
Voir la Moscow Mule →Cocktails au Puschkin Black Sun
Le cassis est un grand classique des cocktails. Black Sun remplace la crème de cassis ou un sirop de baies foncées et apporte d’emblée une touche de vodka.
Kir Royal
Cassis et champagne. Avec du Black Sun à la place du cassis, on obtient une version plus légère et un peu plus sucrée.
Moscow Mule
Vodka, ginger beer et citron vert. Un trait de Black Sun en fait une mule aux baies violet foncé.
Purple Rain
Le cocktail de fête violet. Black Sun lui apporte encore plus de couleur et des notes de baies.
Cocktails d’Halloween
Des boissons sombres et effrayantes. Un shot Black Sun noir y trouve parfaitement sa place.Le bon verre pour le Black Sun
Des verres à shot élancés qui restent bien frais, une coupe pour la version pétillante et un gobelet en cuivre pour la mule aux baies.
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Puis-je utiliser Black Sun à la place du cassis ?
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