Sapinca
Sapinca élabore des élixirs biologiques sans alcool à base de racines, d’herbes et de fruits. Vous les prenez sous forme de petit shot, les allongez avec de l’eau gazeuse ou de l’eau chaude, ou les utilisez comme base pour un mocktail. Découvrez ici ce qu’est Sapinca, les trois saveurs disponibles et le verre à choisir.
En savoir plus sur les boissons sans alcool
Sapinca fait partie des boissons sans alcool aux saveurs prononcées. Vous cherchez quelque chose de similaire ou des recettes ? Commencez ici.
Gimber
Également biologique et sans alcool, mais entièrement axé sur le gingembre et le citron. Plus relevé que Sapinca.
À propos de Gimber →
Mocktails
Des recettes sans alcool, avec tout autant de goût. Un trait de Sapinca apporte de la profondeur.
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Ginger beer
Boisson gazeuse épicée au gingembre. Avec un trait de Root Elixir, elle devient encore plus aromatique.
À propos du ginger beer →Spritz sans alcool
Un spritz sans alcool à servir à l’apéritif. Frais, légèrement amer et élégant dans un grand verre.
Accéder à la recette →Un élixir concentré sans alcool
Sapinca est une marque de boissons biologiques, véganes et sans alcool. Chaque bouteille contient un mélange concentré de racines, d’herbes ou de fruits. Le Root Elixir est élaboré à partir de dix variétés de racines, principalement originaires d’Amérique du Sud. L’étiquette mentionne notamment le gingembre, le curcuma, la maca, le yacon, le galanga et la racine de réglisse. Il est sucré avec de l’agave bleu.
Vous buvez Sapinca en petites quantités. Un petit shot pur, ou un trait allongé avec de l’eau gazeuse ou de l’eau chaude. Selon le fabricant, une bouteille permet de préparer 20 à 25 verres. Vous pouvez également l’utiliser comme base pour un mocktail ou comme ingrédient aromatique dans un cocktail alcoolisé. Après ouverture, conservez la bouteille au réfrigérateur.
En bref
Root, Fruit et Herb
Gall & Gall vend les trois élixirs de Sapinca, dans une bouteille d’environ un demi-litre.
Élixir de racines biologique Sapinca
Dix puissantes racines, principalement originaires d’Amérique du Sud. D’une couleur jaune doré, épicé et terreux.
Élixir de fruits biologique Sapinca
Un mélange de racines et de fruits, provenant également en grande partie d’Amérique du Sud. Plus fruité et plus doux que le Root.
Élixir d’herbes biologique Sapinca
Élaboré avec des herbes et des plantes. Frais, terreux et puissant en bouche.
Sapinca est une excellente base pour des boissons sans alcool. Vous trouverez des recettes sur notre page de mocktails.
Herbacé, terreux et avec du caractère
Épicé & terreux
Le gingembre et le curcuma apportent chaleur et caractère, tandis que l’agave offre une douceur délicate. Une pointe de réglisse en arrière-plan.
Fruité & rond
Le même caractère terreux, avec davantage de fruits. Plus doux, et donc facile pour une première découverte.
Frais & vert
Les herbes et les plantes dominent. Frais et herbacé, et le moins sucré des trois.
Profil aromatique du Root Elixir, pur. Dilué, il devient beaucoup plus doux.
Trois façons de boire Sapinca
Une petite quantité suffit : le fabricant recommande environ 2,5 cl par verre. Secouez légèrement la bouteille avant de servir.
En shot
2,5 cl purs dans un petit verre. C’est ainsi que vous goûtez le mieux l’élixir. Il est meilleur frais, à la sortie du réfrigérateur.
Verre : verre à shot →Avec de l’eau gazeuse sur des glaçons
2,5 cl de Sapinca dans un tumbler rempli de glaçons, complétés avec de l’eau gazeuse. Ajoutez une rondelle de citron ou un brin de menthe pour obtenir une boisson gazeuse épicée.
Verre : tumbler →Chaud
2,5 cl dans 20 cl d’eau chaude, comme une sorte de tisane. Délicieux par temps froid, éventuellement avec une rondelle de citron.
Hot Toddy →Cocktails et mocktails avec Sapinca
Utilisez 1 à 3 cl de Sapinca comme base pour un mocktail ou comme touche épicée dans un cocktail. Les recettes au gingembre et aux agrumes fonctionnent le mieux.
Moscow Mule
Du citron vert et du ginger beer avec un trait de Root Elixir. Avec ou sans vodka.
Penicillin
Du whisky avec du citron, du miel et du gingembre. Sapinca le rend encore plus épicé.
Hot Toddy
De l’eau chaude avec du citron et du miel. Avec Sapinca à la place du whisky, vous obtenez une boisson chaude sans alcool.
Gin-tonic
Un trait d’Herb Elixir avec du tonic sur des glaçons. Avec du gin sans alcool, vous obtenez une version 0.0.Le verre idéal pour Sapinca
Un tumbler robuste pour Sapinca avec de l’eau gazeuse et des glaçons, un petit verre pour un shot pur et un verre haut pour un mocktail. Ce sont les verres que nous recommandons nous-mêmes.
Tout ce que vous vouliez encore savoir sur Sapinca
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Quel verre utiliser pour Sapinca ?
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Prix au 9 octobre 2026, tels que communiqués par Gall & Gall. Vous trouverez le prix et les stocks actuels chez Gall & Gall. Glazen.nl reçoit une petite commission si vous achetez quelque chose via ces liens ; vous ne payez rien de plus. Moins de 18 ans, pas d’alcool.