Arcoroc Brixton

Commencez par ce qui va dans le verre. Pour un whisky, un rhum ou un cocktail sur glace, prenez le tumbler : 30 cl si vous utilisez un gros bloc de glace, 35 cl si vous travaillez avec des cubes et avez besoin de plus de place. Pour tout ce que vous allongez au tonic ou au soda, prenez le verre à long drink de 45 cl, ou le tubo de 31 cl, plus étroit, qui occupe moins de place sur un plateau. Les tumblers colorés en rose, lilas et bleu reprennent la même forme en version teintée, pratique pour reconnaître à table le verre de chacun. Pour d'autres formes, regardez les verres tumbler.

Le tumbler de 30 cl est le format dans lequel se sert un old fashioned : un bloc de glace, trois centilitres de bourbon et assez de hauteur de paroi pour mélanger sans déborder. Pour un gin tonic, prenez le verre à long drink de 45 cl, remplissez-le de glace jusqu'en haut et versez le tonic le long de la paroi pour conserver les bulles. Pour un service sec, restez à quatre centilitres dans le tumbler.

Le verre trempé est renforcé thermiquement : le bord et le fond sont les parties les plus solides, et c'est précisément là que la casse commence d'ordinaire. Brixton encaisse donc sans peine un lave-vaisselle qui tourne vingt fois par soirée. Lavez sur un programme verres court, rincez bien et séchez avec un chiffon non pelucheux, car le calcaire se voit davantage sur les fonds foncés. Placez les verres debout dans le panier et évitez qu'ils se touchent. Une brosse à verres retire les dépôts au fond.

Si cette forme ne convient pas, toute l'offre Arcoroc est rassemblée au même endroit, des séries empilables aux verres à bière. Si vous cherchez par forme plutôt que par marque, vous arrivez aux verres à whisky pour les modèles bas et aux verres à long drink pour les hauts. Et pour ceux qui mixent eux-mêmes, le matériel se trouve avec les shakers à cocktail. Cuillères de bar, jiggers et passoires y sont également réunis.