Bormioli Rocco Ypsilon

Commencez par les carafes, car c'est là que l'écart de contenance est le plus grand. La 28,5 cl est prévue pour une seule portion : du lait pour le café, ou un verre d'eau. La 50 cl se pose sur la table pour deux personnes, la 1,1 litre pour toute une tablée ou pour mettre l'eau du robinet au frais. Côté verres, c'est la boisson qui détermine la forme. Le verre à margarita de 33 cl offre une coupe large pour un bord givré de sel, le verre à cocktail de 24,5 cl un calice plus droit pour les boissons secouées avec une mousse. Les verres à shot de 7 cl sont plus généreux que les 4 cl habituels : vous pouvez donc aussi y servir un petit verre sur glace. Vous trouverez d'autres variantes parmi les verres à margarita et les verres à shot.

Une margarita se secoue avec de la glace puis se filtre dans le verre de 33 cl ; ne salez que l'extérieur du bord, ainsi le sel ne tombe pas dans la boisson. Le verre à cocktail de 24,5 cl est la taille de l'espresso martini : secouez assez fort pour obtenir une mousse et versez rapidement, car cette mousse retombe en moins d'une minute. Les carafes se posent sur la table avec de l'eau du robinet et une rondelle de citron, ou servent à aérer un vin une demi-heure avant de le servir.

La séparation de la tige paraît fragile, mais elle est pleine : le verre y est en réalité plus épais que sur une tige ordinaire. C'est plutôt la carafe qui demande de l'attention. Un col étroit ne se nettoie pas avec une brosse classique : utilisez des perles de nettoyage ou un goupillon long. Après rinçage, laissez sécher les carafes retournées, sinon l'eau stagne et prend une odeur de renfermé au bout d'une semaine. Les verres passent sans problème au lave-vaisselle.

Si vous cherchez les carafes séparément, l'offre complète se trouve dans les carafes. Pour les bulles dans un calice plus étroit, il y a la catégorie flûtes à champagne. Pour découvrir le reste de la marque, rendez-vous chez Bormioli Rocco, où figurent aussi les séries pour le vin et la bière. Les ustensiles pour secouer et filtrer sont dans les shakers à cocktail, du shaker à la passoire de bar.