Bormioli Rocco Ypsilon

Commencez par les carafes, car c’est là que la différence de contenance est la plus marquée. La carafe de 28,5 cl est conçue pour une portion : du lait avec le café ou un seul service d’eau. Celle de 50 cl se pose sur la table pour deux personnes, tandis que celle de 1,1 litre convient à toute une tablée ou permet de mettre de l’eau du robinet au réfrigérateur. Pour les verres, c’est la boisson qui détermine la forme. Le verre à margarita de 33 cl possède une large coupe pour un bord givré de sel, tandis que le verre à cocktail de 24,5 cl a une coupe plus droite, idéale pour les boissons frappées avec une couche de mousse. Les verres à shot de 7 cl sont plus grands que les 4 cl habituels : vous pouvez donc aussi y servir un petit verre sur glace. Découvrez davantage de variantes dans les verres à margarita et les verres à shot.

Une margarita se secoue avec des glaçons puis se filtre dans le verre de 33 cl ; salez uniquement l’extérieur du bord afin qu’aucun sel ne tombe dans la boisson. Le verre à cocktail de 24,5 cl est la mesure idéale pour un espresso martini: secouez suffisamment fort pour obtenir une couche de mousse et versez rapidement, car cette couche retombe en moins d’une minute. Posez les carafes sur la table avec de l’eau du robinet et une rondelle de citron, ou utilisez-les pour laisser le vin s’aérer pendant une demi-heure avant de le servir.

La séparation de la tige paraît fragile, mais elle est pleine : le verre y est en réalité plus épais que sur une tige ordinaire. C'est plutôt la carafe qui demande de l'attention. Un col étroit ne se nettoie pas avec une brosse classique : utilisez des perles de nettoyage ou un goupillon long. Après rinçage, laissez sécher les carafes retournées, sinon l'eau stagne et prend une odeur de renfermé au bout d'une semaine. Les verres passent sans problème au lave-vaisselle.

Vous cherchez les carafes séparément ? L'offre complète se trouve dans la catégorie des carafes. Pour les bulles dans une coupe plus étroite, consultez la catégorie des flûtes à champagne. Pour découvrir le reste de la marque, consultez Bormioli Rocco ; vous y trouverez également les séries pour le vin et la bière. Les outils pour shaker et filtrer se trouvent dans la catégorie des shakers à cocktails, du shaker à la passoire de bar.