Luigi Bormioli Palace

Pour le vin, il existe deux tailles. Le calice de 32 cl est le plus petit et destiné au vin blanc : vous le remplissez plus souvent, ce qui garde le vin au frais. Le Grandi Vini de 57 cl est le grand calice pour le vin rouge et pour les bouteilles que vous souhaitez laisser s'ouvrir. Le verre à eau de 32 cl repose sur un pied court et arrive à la même hauteur que les calices à vin, ce qui fait toute la différence sur une table entièrement dressée. Le tumbler de 40 cl est sans pied et convient au jus, aux boissons fraîches ou au whisky. D'autres tailles vous attendent parmi les verres à eau et les verres tumbler.

Dans un dressage classique, le verre à eau se place en haut à droite de l'assiette, le calice à vin légèrement en biais à côté. Remplissez l'eau aux trois quarts environ et le vin au tiers, afin de pouvoir saisir le calice sans renverser. La flûte à champagne de 23,5 cl est la plus petite forme de la série et retient les bulles le plus longtemps. C'est exactement le format dans lequel un mimosa ou un bellini trouve sa place sans que le jus n'écrase les bulles.

Les verres sont en verre cristallin à tige étirée, donc sans joint collé entre le pied et le calice. Ils passent au lave-vaisselle et conservent leur brillance même après des dizaines de cycles. Les traces de calcaire proviennent presque toujours d'une eau dure qui sèche sur le verre. Sortez les verres tant que le panier est encore chaud et essuyez-les avec un chiffon en microfibre.

D'autres formes de la même maison vous attendent chez Luigi Bormioli. Si vous cherchez uniquement un verre à vin blanc, le choix est plus large parmi les verres à vin blanc. Vous souhaitez un calice plus grand que le Grandi Vini de 57 cl ? Rendez-vous alors parmi les grands verres à vin. Et si vous cherchez un verre à bulles plus ample que le Palace, effilé, coupes et formes tulipe se côtoient parmi les flûtes à champagne.