Onis Linq

Choisissez à la fois la hauteur et la contenance, car pour un verre empilable ce n'est pas la même chose. Le tumbler de 26,6 cl est bas et large : il convient à l'eau et aux boissons gazeuses à table. Celui de 35,5 cl reprend la même forme en plus généreux, ce qui le destine aux alcools sur glace. Les verres à long drink de 29,6 et 41,4 cl sont plus fins et plus hauts ; les bulles tiennent donc plus longtemps et la garniture reste droite au lieu de basculer. Pour un établissement qui souhaite travailler avec une seule série, la combinaison 26,6 et 41,4 cl est la plus courante. Comparez-les aux verres à long drink plus variés et aux verres empilables d'autres marques.

Un verre haut et étroit retient mieux les bulles qu'un verre large, tout simplement parce que la surface par laquelle le gaz s'échappe est plus petite. Remplissez entièrement de glace le verre à long drink de 41,4 cl, ajoutez l'alcool, puis versez lentement le tonic ou le cola le long d'une cuillère. Les bulles restent ainsi en place. Un gin tonic s'exprime au mieux dans ce format, et un cuba libre au citron vert y trouve largement sa place.

L'empilage se passe bien tant que les verres sont secs et propres. Des verres humides se collent les uns aux autres et, en les séparant, vous emportez un bord. Laissez-les donc d'abord s'égoutter complètement sur une grille avant de les empiler, sur quatre ou cinq niveaux au maximum. Au lave-vaisselle, placez-les séparément dans le panier. Le calcaire rend le verre plus rugueux et favorise le blocage : une eau douce aide doublement.

Pour la même contenance dans d'autres formes, voyez les verres tumbler. Les modèles hauts et fins pour le café à couche de lait se trouvent parmi les verres à latte macchiato. L'ensemble de l'offre de la marque de Leerdam est réuni sous Onis, et les ustensiles assortis parmi les cuillères de bar. Si vous cherchez plus de caractère que des lignes épurées, certaines séries à facettes ou en relief allient la même empilabilité à une allure plus classique.