Pasabahce Allegra

Les verres à vin existent en 35 et 49 cl. Le 35 cl est la taille du vin blanc : surface plus petite, donc le vin se réchauffe moins vite pendant que vous buvez. Le 49 cl est prévu pour le rouge, avec assez d'air au-dessus du vin pour libérer les arômes sans remplir le verre à ras bord ; un tel calice se remplit jusqu'au tiers environ. La flûte à champagne de 19,5 cl est étroite et haute : les bulles montent en ligne droite et durent plus longtemps. Le tumbler de 42,5 cl est le seul sans pied et couvre l'eau et les sodas. La différence avec la version Focus tient à la forme du calice, pas à la contenance.

L'avantage d'une série complète, c'est de pouvoir changer de verre à chaque plat sans que la table paraisse chargée. Placez le 35 cl à gauche du 49 cl et le tumbler en haut à droite de l'assiette : le dressage suit alors la disposition habituelle. La flûte de 19,5 cl est la taille du début de soirée. Un Aperol Spritz y serait trop à l'étroit et se sert dans un grand verre à vin, mais un Mimosa au jus d'orange et au prosecco y tient parfaitement. Gardez le mousseux au frais jusqu'au service et remplissez la flûte en deux fois, pour laisser la mousse retomber entre-temps.

Allegra est en verre sodocalcique et non en cristallin. Cela signifie un peu moins d'éclat, mais aussi un verre qui se ternit moins vite sous l'effet d'une eau calcaire ou d'un produit de lavage. Toute la série passe au lave-vaisselle. Le point de vigilance, c'est la tige : elle est fine et casse presque toujours quand les verres s'entrechoquent pendant la rotation. Rangez-les donc séparément dans le panier. À la main, tenez le calice et jamais le pied.

L'ensemble de l'offre de ce fabricant se trouve chez Pasabahce, où plusieurs séries de la même gamme de prix se côtoient. Si vous cherchez un calice plus ample que le 49 cl de cette série, ceux-là commencent avec les grands verres à vin. Et si vous préférez un coffret prêt à l'emploi plutôt que de réunir les tailles une à une, jetez un œil aux coffrets de verres, où figurent les compositions complètes.