Royal Leerdam Grandeur

Les 31 centilitres sont destinés au vin blanc : un petit calice à faible surface, qui garde le vin frais plus longtemps et préserve sa vivacité. Les 43 centilitres constituent le format polyvalent, où un rouge léger comme un blanc ample se présentent bien. Les 60 centilitres forment le calice des rouges charpentés, qui ont besoin d'espace pour s'ouvrir et pour être aérés. Pour les trois, comptez remplir environ un tiers, soit une vingtaine de centilitres dans le plus grand calice. N'hésitez pas à comparer avec les autres verres à vin rouge et verres à vin blanc.

Dans un dressage classique, le verre à eau se place en haut à gauche de l'assiette, les verres à vin en biais derrière lui, dans l'ordre où ils seront utilisés. Le tumbler de 48 centilitres sert de verre à eau ou à soda et se veut volontairement un peu plus robuste, afin de ne pas basculer quand quelqu'un l'attrape entre les assiettes. Gardez la flûte de 22 centilitres pour le début de soirée : un Kir Royal ou un French 75 garde ses bulles plus longtemps dans ce modèle élancé.

Grandeur est un verre étiré à la machine, sans plomb : l'épaisseur de paroi est régulière partout et le verre supporte bien les écarts de température. Il passe au lave-vaisselle, à condition de placer les calices droits et sans contact, car des calices appuyés l'un contre l'autre cassent au niveau de la jambe et non du buvant. Laissez ensuite la machine sécher porte entrouverte : aucune trace de calcaire ne restera sur le buvant fin.

Si Grandeur ne s'accorde pas tout à fait avec ce que vous avez déjà, parcourez le reste de Royal Leerdam pour des séries d'une même robustesse mais d'une autre ligne. Si vous ne cherchez que des bulles, tous les modèles sont présentés côte à côte parmi les flûtes à champagne, des flûtes étroites aux coupes plus larges. Et s'il reste du vin dans la bouteille après le repas, des bouchons à vin gardent le reste buvable un jour de plus.