RIEDEL Performance

Les formes portent le nom de cépages, et ce n’est pas une étiquette, mais l’essence même du design. Le Sauvignon Blanc de 44 cl est le calice le plus étroit et maintient le vin blanc frais et acidulé. Le Riesling de 62,3 cl et le Chardonnay de 72,7 cl s’élargissent successivement, le Chardonnay offrant de l’espace au vin élevé en fût.

Du côté des vins rouges, le Pinot Noir de 83 cl est le plus arrondi et le plus bas, car ce cépage libère des arômes volatils que l’on souhaite recueillir dans une coupe large. Le Cabernet de 83,4 cl est plus haut et plus droit et dirige les tanins corsés vers le milieu de la langue. Pour ceux qui préfèrent une seule taille pour tout, consultez les grands verres à vin.

Ne remplissez jamais au-delà du point le plus large du calice. Pour un verre à Pinot Noir de 83 cl, cela représente environ 15 cl de vin, ce qui peut sembler peu, mais c'est exactement le but : vous avez besoin de l'espace vide pour pouvoir faire tourner le vin sans en renverser.

Faites tourner le verre quelques fois en gardant le pied posé sur la table, attendez une seconde, puis seulement après, sentez-le. Le verre à champagne de 37,5 cl est plus large qu'une flûte classique et convient donc à un Bellini ou un Mimosa, dont vous voulez pouvoir sentir les arômes fruités.

Performance est soufflé à la machine dans un cristal sans plomb. Le soufflé mécanique donne une épaisseur de paroi régulière, ce qui rend le verre plus résistant au lave-vaisselle qu'un cristal soufflé à la bouche.

Placez les calices bien droits dans un panier à supports, jamais inclinés entre d'autres pièces, car le pied est le point faible. Après le rinçage, tenez toujours le verre par le calice et non par la base au moment de l'essuyer : vous éviterez de dévisser le pied.

Vous souhaitez découvrir les autres collections proposées par cette marque ? Consultez la page de la marque RIEDEL, où vous trouverez également les modèles à fond plat. Pour un choix plus large de verres à vin rouge, consultez la catégorie verres à vin rouge, et pour les modèles plus étroits, les verres à vin blanc. Si vous souhaitez laisser respirer un vin corsé avant de le verser dans le verre, consultez les carafes à décanter.