Another Hendrick's
La bouteille blanche à côté de la célèbre bouteille noire. Another Hendrick's est infusé à la fleur d’oranger pétillante et au cacao soyeux, pour un caractère léger, séduisant et complexe. Le premier nouveau Hendrick's permanent en près de dix ans.
Une bouteille blanche, un autre Hendrick's
Another Hendrick's vient de William Grant & Sons, en Écosse, tout comme l’original. Alors que le Hendrick's classique mise sur la rose et le concombre, ce gin est infusé à la fleur d’oranger et au cacao soyeux. La marque le décrit comme léger, séduisant et complexe : floral et frais en tête, rond et doux en bouche.
C’est la première extension permanente de Hendrick's en près de dix ans ; Neptunia et Oasium étaient des éditions limitées. La bouteille blanche forme délibérément un duo avec l’emblématique bouteille noire. Il titre à 41,4 %, le même degré que l’original, et se déguste pur ou en cocktail. Le cacao ressort particulièrement bien dans les cocktails au vermouth ou à l’amer.
En bref
Fleur d’oranger en tête, cacao en fond
Fleur d’oranger pétillante
Floral et frais, avec la fleur d’oranger en premier plan et le genièvre emblématique de Hendrick's en arrière-plan.
Cacao soyeux
Doux et rond. Le cacao apporte une texture veloutée sans rendre le gin sucré.
Léger et complexe
Une finale légère et complexe où les notes florales et le cacao se succèdent.
Profil aromatique d'Another Hendrick's pur sur glace. Dans un Negroni, le cacao ressort davantage.
Trois façons de boire Another Hendrick's
Alors que l'original appelle du tonic et du concombre, Another Hendrick's se déguste au mieux avec du vermouth, de l'amer ou simplement sur glace.
Comme un Negroni
Remuer 30 ml d'Another Hendrick's, 30 ml de Campari et 30 ml de vermouth rouge avec des glaçons, puis verser sur un gros glaçon avec un morceau de zeste d'orange. Le cacao lui donne plus de rondeur.
Voir la recette →Pur sur glace
Verser 4 cl sortis du congélateur sur un gros glaçon dans un verre à whisky, avec un fin zeste d'orange. C'est ainsi que la fleur d'oranger et le cacao révèlent le mieux leur pureté.
Verres à whisky →Comme un Hanky Panky
Remuer 45 ml d'Another Hendrick's, 45 ml de vermouth rouge et 2 traits de Fernet-Branca avec des glaçons, puis filtrer dans une coupe rafraîchie. Doux-amer, avec le cacao comme note unificatrice.
Voir la recette →Cocktails avec Another Hendrick's
La fleur d'oranger et le cacao se marient au vermouth, à l'amer et à l'orange. Ces classiques le montrent le mieux.
Negroni
Gin, Campari et vermouth rouge à parts égales. Avec Another Hendrick's, il est plus doux et plus complexe.
Hanky Panky
Gin, vermouth rouge et un trait de Fernet. Doux-amer, parfait avec le cacao.
White Lady
Gin, liqueur d'orange et citron. Se marie avec la fleur d'oranger.
Corpse Reviver No. 2
Gin, liqueur d'orange, citron et vin apéritif à parts égales. Une fraîcheur aux notes florales.Le bon verre pour Another Hendrick's
Un verre à whisky lourd pour le Negroni et les spiritueux purs sur glace, et une coupe ou un verre Nick & Nora pour les classiques remués et frappés.
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Questions sur Another Hendrick's
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Quelle est la différence entre Hendrick's et Another Hendrick's ?
Another Hendrick's est-il une édition limitée ?
Ajoute-t-on du concombre dans Another Hendrick's ?
Another Hendrick's est-il sucré à cause du cacao ?
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