Tanqueray Flor de Sevilla
Tanqueray avec un rayon de soleil en plus. Les quatre botaniques du London Dry, relevées par les oranges douces-amères de Séville, à 41,3 %. À la fois fruité et épicé, il se déguste idéalement avec du tonic et un quartier d'orange.
Orange de Séville, genièvre de Londres
Flor de Sevilla est un gin aromatisé de Tanqueray. Il repose sur la recette du London Dry et ses quatre botaniques traditionnelles : genièvre, coriandre, angélique et réglisse. On y ajoute la saveur des oranges de Séville, une variété d'oranges amères que l'on connaît aussi dans la marmelade.
Tout est une question d'équilibre : l'orange douce-amère apporte le fruité, tandis que la coriandre et le genièvre lui conservent son côté épicé et sec. On reconnaît donc bien le gin, mais avec un caractère méditerranéen. Avec ses 41,3 %, son degré d'alcool est légèrement inférieur à celui du London Dry, ce qui le rend plus doux dans un long drink.
En bref
Doux-amer, ensoleillé et toujours gin
Écorce d'orange
Un nez ouvert d'orange mûre et d'écorce, avec les notes de coriandre et de genièvre du Tanqueray bien présentes en arrière-plan.
Fruité et épicé
La douceur légère de l'orange, suivie immédiatement par l'écorce légèrement amère et la coriandre poivrée. Pas du tout l'impression d'une liqueur.
Légèrement amer
Une finale aux notes amères d'orange de Séville et à la touche de genièvre. Plus sèche que ne le laisse penser la première gorgée.
Profil gustatif du Tanqueray Flor de Sevilla pur. Avec du tonic, il devient plus sec et l'écorce amère ressort davantage.
Trois façons de servir le Flor de Sevilla
L’orange est le fil rouge. Garnissez d’orange et associez-la à des boissons qui sont elles-mêmes amères.
Sevilla & tonic
50 ml de Flor de Sevilla avec 150 ml de tonic premium dans un verre copa rempli de glaçons, avec un quartier d’orange. C’est le service recommandé par la marque elle-même.
Recette du gin-tonic →Negroni à l’orange
Mélangez 30 ml de Flor de Sevilla, 30 ml de Campari et 30 ml de vermouth rouge avec des glaçons, puis versez sur un gros glaçon. Ajoutez une rondelle d’orange. Un peu plus fruité qu’avec le London Dry.
Recette du Negroni →Gin & jus d’orange
40 ml de Flor de Sevilla avec 120 ml de jus d’orange fraîchement pressé dans un verre long drink rempli de glaçons. Simple et idéal pour un brunch.
Verres long drink →Des cocktails avec une touche d’orange
Les recettes où l’orange ou une note amère joue déjà un rôle gagnent naturellement en rondeur avec Flor de Sevilla.
Gin tonic
Flor de Sevilla, tonic premium et un quartier d’orange. Ensoleillé et doux-amer.
Negroni
Gin, Campari et vermouth rouge. L’orange de Séville s’accorde parfaitement avec l’amertume.
White Lady
Gin, triple sec et jus de citron, secoués au shaker. Deux fois plus d’orange, mais une saveur nette et sèche.
Cocktails apéritifs
Des boissons légères et amères à déguster avant le repas. Flor de Sevilla se prête à de nombreuses recettes.Le verre idéal pour Flor de Sevilla
Un verre ballon pour le gin-tonic, un tumbler lourd pour le Negroni, une coupe pour le White Lady et un verre à vin pour un apéritif léger.
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Questions sur Tanqueray Flor de Sevilla
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Quel tonic et quelle garniture s’accordent avec Flor de Sevilla ?
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