Arcoroc New York

Chaque taille a sa propre fonction. Le tumbler de 25 cl est le verre d’eau à table et le verre à jus du petit-déjeuner. Le modèle de 38 cl est le tumbler plus grand pour les boissons gazeuses ou une boisson servie sur glace. Pour les verres long drink, la quantité de mixer détermine votre choix : 35 cl suffisent pour une boisson avec une seule canette de mixer, 40 cl laissent de la place pour les glaçons et 47 cl correspondent au format professionnel, qui peut contenir un tonic entier avec des glaçons sans que cela déborde. Le verre à shot de 3,4 cl respecte le format standard d’un shot. Découvrez d’autres tailles parmi les verres long drink.

Les long drinks se préparent directement dans le verre, sans shaker. Remplissez d’abord le verre à ras bord de glaçons, car un verre à moitié rempli se réchauffe plus vite qu’un verre plein. Ajoutez ensuite l’alcool fort et, seulement en dernier, le mixer, en le faisant couler le long d’une cuillère de bar ou de la paroi afin de ne pas faire disparaître les bulles. Un cuba libre se prépare dans le verre de 40 cl, avec un quartier de citron vert que vous pressez puis laissez tomber dedans. Pour un moscow mule le verre de 47 cl convient mieux, car cette boisson contient beaucoup de ginger beer.

Arcoroc trempe le verre après le formage, ce qui modifie les tensions dans la matière. Un verre trempé supporte mieux un choc contre l'évier ou un passage rapide du chaud au froid qu'un verre ordinaire. S'il casse malgré tout, il se brise en morceaux émoussés plutôt qu'en éclats, ce qui change tout derrière un bar. La série passe au lave-vaisselle et s'empile jusqu'à une hauteur où les verres ne se coincent pas.

Vous cherchez la même chose sous une autre forme ? L'offre de la marque se trouve chez Arcoroc. Pour les boissons courtes sans mélangeur, consultez la catégorie verres tumbler, et pour les apéritifs et les shots, les verres à shot. Si vous n'avez pas l'outil pour mesurer, vous le trouverez dans la catégorie doseurs, où les doseurs sont classés par contenance. Vous hésitez entre deux tailles ? Prenez la plus grande : il est plus difficile de servir un verre trop rempli qu'un verre à moitié vide.