Luigi Bormioli Michelangelo

Ces trois verres appartiennent à la fin du repas et non au début, ce qui explique leurs formats. Le verre à porto de 19 cl est petit parce qu'une portion de vin muté tourne autour de sept centilitres, ce qui paraît chiche dans un verre plus grand. Le verre à cognac de 39,5 cl semble démesuré pour trois centilitres, mais c'est dans l'espace vide au-dessus de l'alcool que les arômes se rassemblent. Le master tumbler de 26,5 cl est le format intermédiaire, adapté au whisky comme à l'eau.

Le cognac ne se chauffe pas à la flamme. Réchauffez le verre avec la paume de la main plutôt qu'au feu, car un alcool qui s'évapore trop vite pique le nez et couvre tout le reste. Versez deux à trois centilitres, inclinez le verre jusqu'à ce que l'alcool effleure presque le bord, et sentez seulement ensuite. Servez le porto plus frais qu'on ne le croit, autour de seize degrés. Le tumbler accueille un old fashioned, ou un godfather au whisky et à l'amaretto sur glaçons.

Luigi Bormioli trempe le verre après le formage, ce qui permet au bord et au pied de supporter des centaines de cycles de lave-vaisselle. Plus important encore : le traitement contre le ternissement. Le verre sodocalcique ordinaire devient laiteux avec le temps sous l'effet du lave-vaisselle, tandis que cette série conserve sa transparence plus longtemps. Utilisez tout de même un programme court et rincez bien, car le calcaire présent dans l'eau reste du calcaire.

Toute la gamme de la marque se trouve chez Luigi Bormioli, des calices à vin aux carafes. Si vous cherchez par forme, vous retrouverez Michelangelo parmi les verres à whisky et les verres à porto, aux côtés de séries d'autres marques. Si vous servez souvent du whisky à table, une carafe à whisky garde la bouteille hors de vue tout en laissant l'alcool à portée de main.