Malibu
Cette bouteille blanche ornée d’un palmier a un goût d’été. Découvrez ici le degré d’alcool de Malibu, ses différentes saveurs, comment préparer Malibu à l’ananas, son rôle dans une Piña Colada et le verre à choisir.
Rhum des Caraïbes à la noix de coco, conçu pour être mélangé
Malibu est une liqueur composée de rhum blanc des Caraïbes et de noix de coco, titrant à 21 % d’alcool. La marque a été lancée en 1982 pour une seule raison : simplifier la préparation d’une Piña Colada. Plus besoin de mesurer séparément le rhum et la crème de noix de coco, tout était dans une seule bouteille. Le rhum vient de la Barbade, où Malibu est toujours fabriqué.
Son degré d’alcool est faible et son goût de noix de coco est sucré. Malibu est donc le rhum le plus facile à utiliser derrière un bar, et on trouve presque toujours une bouteille lors d’une fête estivale. En plus de l’original, il existe des saveurs fruitées comme Strawberry et Watermelon, ainsi que des cocktails prêts à boire en canette. Depuis 2005, Malibu appartient à Pernod Ricard.
En bref
Quelles sont les différentes variétés de Malibu ?
Malibu Coconut
L’original. Du rhum blanc à la noix de coco dans la célèbre bouteille blanche. Doux et onctueux, c’est la base de tous les cocktails Malibu.
Malibu Strawberry
Rhum à la noix de coco et à la fraise. Rose, sucré et fruité. Délicieux avec de la limonade ou dans un Strawberry Daiquiri.
Malibu Watermelon
La noix de coco avec la fraîcheur de la pastèque. La plus estivale de la gamme. Avec du soda ou du tonic et beaucoup de glaçons.
Malibu 1 litre
La grande bouteille pour les fêtes et le bar du jardin. Si vous préparez souvent du Malibu ananas, c’est plus économique.
Malibu 35 cl
Le même rhum à la noix de coco dans une bouteille plus petite. Pratique pour un pique-nique ou pour le goûter avant de se décider.
Malibu Piña Colada
Piña Colada en canette, au Malibu, à l’ananas et à la noix de coco. À boire frais, éventuellement sur des glaçons.
Avec une bouteille de Malibu Coconut classique et une brique de jus d’ananas, vous êtes paré pour tout l’été.
Sucré, doux et riche en noix de coco
Noix de coco fraîche & vanille
La noix de coco se fait sentir tout de suite, comme si vous veniez d’en ouvrir une. Puis viennent des notes de vanille et de canne à sucre.
Sucré et crémeux
Rond et sucré, avec une longue persistance de la noix de coco. On ne sent presque pas les 21 % d’alcool. Il se boit donc très facilement.
Court et doux
Court et sucré, sans chaleur due à l’alcool. À déguster avec des glaçons, du jus ou du soda.
Voici le goût du Malibu Coconut. Les autres saveurs sont plus fruitées, et les canettes plus légères et fraîches.
Trois façons de boire du Malibu
Le Malibu est fait pour être mélangé. La plupart des gens le trouvent trop sucré pur. Il révèle le mieux ses saveurs avec du jus, du soda ou dans un cocktail bien glacé.
Malibu ananas
50 ml de Malibu et 150 ml de jus d’ananas dans un verre long drink rempli de glaçons. Difficile de faire plus simple pour un cocktail tropical. Ajoutez une rondelle de citron vert pour plus de fraîcheur.
Verre : verre long drink →Piña Colada
Mixez 50 ml de Malibu, 30 ml de rhum blanc, 90 ml de jus d’ananas et 30 ml de crème de coco avec des glaçons. Versez dans un verre hurricane et garnissez d’un morceau d’ananas.
Voir la recette →Malibu cola
50 ml de Malibu et 150 ml de cola dans un tumbler ou un verre long drink avec des glaçons. La noix de coco avec du cola, c’est sucré, mais ça marche vraiment. C’est aussi bon avec du ginger ale.
Verre : tumbler →Les meilleurs cocktails au Malibu
Cocktail au Malibu
Notre mélange préféré avec du Malibu, du jus et beaucoup de glace. Tropical, sucré et prêt en une minute.
Piña Colada
Rhum, noix de coco et ananas, mixés avec de la glace. Le cocktail pour lequel le Malibu a été créé.
Bahama Mama
Rhum, rhum à la noix de coco, jus d’ananas et d’orange avec de la grenadine. Un coucher de soleil dans un verre.
Cocktails d’été
Tous les cocktails frais et fruités pour les journées chaudes, sur une seule page.Le verre idéal pour le Malibu
Un verre long drink pour le Malibu ananas. Pour les cocktails tropicaux, un grand verre copa ou tiki, et pour le Malibu cola, un verre tumbler. Voici les verres que nous recommandons nous-mêmes.
Tout ce que vous voulez encore savoir sur le Malibu
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