Trojka Pink
La bouteille rose que l’on trouve dans tous les bars étudiants des Pays-Bas : des fruits rouges sucrés, de la canneberge et une pointe d’aloe vera sur une base de vodka de céréales triple distillée. Avec ses 17 %, elle est faite pour les shots glacés et l’incontournable Trojka Pink Sprite.
Rose, sucrée et présente à toutes les fêtes
Trojka Pink est une liqueur à base de vodka de Diwisa, à Willisau, en Suisse. Elle est élaborée à partir de vodka de céréales triple distillée, mélangée à de l’eau passée à travers douze couches de filtration. Les trois distillations se retrouvent aussi dans son nom : en russe, « trojka » signifie un trio. S’y ajoutent des fruits rouges sucrés, de la canneberge et une pointe d’aloe vera, sans oublier sa couleur rose vif.
De toutes les saveurs Trojka, Pink est de loin la plus connue aux Pays-Bas. Avec ses 17 % d’alcool, ce n’est pas une vodka, mais une liqueur, qui se boit comme telle : glacée en shot ou allongée avec du Sprite. Dans de nombreux bars, cette dernière combinaison est si courante qu’il suffit de la commander par son nom.
En bref
Des bonbons aux fruits rouges avec une touche de fraîcheur
Fruits rouges
La fraise, la framboise et la canneberge forment un nuage sucré, comme un sachet de bonbons gélifiés. On sent à peine la vodka.
Douce avec de la canneberge
Doux et léger, avec la légère acidité de la cranberry qui équilibre le sucre. Assez fluide pour être facile à mélanger.
Frais et vert
Une finale courte aux légères notes vertes et fraîches d’aloe vera. Cela rend le Pink un peu plus léger qu’une liqueur classique aux fruits rouges.
Profil gustatif du Trojka Pink glacé. Avec du Sprite, les notes fraîches de cranberry et de citron vert ressortent surtout.
Trojka Pink Sprite et plus
Le Pink se boit bien frais. Placez la bouteille au réfrigérateur ou au congélateur et ajoutez beaucoup de glaçons pour que le long drink reste frais et le shot doux.
Trojka Pink Sprite
50 ml de Trojka Pink avec 150 ml de Sprite dans un verre long drink rempli de glaçons jusqu’au bord, avec un quartier de citron vert. Le grand classique des bars, facile à préparer exactement pareil à la maison.
Verres long drink →Shot rose
2 à 3 cl de Trojka Pink glacé dans un verre à shot. Sucré, fruité et doux, c’est aussi un shot pour ceux qui n’aiment pas les alcools forts d’habitude.
Verres à shot →Cosmo rose
30 ml de vodka, 20 ml de Trojka Pink, 10 ml de triple sec, 30 ml de jus de cranberry et 10 ml de jus de citron vert. Secouer avec des glaçons et filtrer dans une coupe refroidie. Un Cosmopolitan plus doux et plus rose.
Vers le Cosmopolitan →Cocktails roses au Trojka Pink
Le Pink contient déjà de la cranberry. Il convient donc surtout aux cocktails à base de jus de cranberry.
Woo Woo
Vodka, liqueur de pêche et jus de cranberry. Un trait de Pink le rend plus rose et plus fruité.
Cosmopolitan
Vodka, triple sec, cranberry et citron vert. Avec du Pink, il est plus doux et plus sucré.
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Un verre long drink robuste qui résiste aux chocs pour le Pink Sprite, des verres à shot solides pour la soirée et une coupe pour le Cosmo rose.
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Questions sur Trojka Pink
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Comment préparer un Trojka Pink Sprite ?
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Trojka Pink existe-t-il aussi en grand format ?
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