Royal Leerdam Experts Collection

Quatre tailles de calice, cela paraît beaucoup, mais la logique est simple. Le verre de 29 cl est destiné au vin blanc vif que vous voulez garder frais : une petite contenance aide, puisque vous resservez plus souvent. Avec 34 cl, vous gagnez de la place pour les blancs plus mûrs et les rosés.

Les calices de 43 et 55 cl sont les verres à vin rouge. Celui de 43 cl convient à un vin moyennement corsé et trouve aussi sa place sur une table chargée ; celui de 55 cl est destiné aux vins aux tanins fermes qui ont besoin d'air. S'y ajoutent une coupe à champagne de 27 cl et un tumbler de 45 cl pour l'eau ou les sodas à côté du vin.

Dans cette série, la hauteur de remplissage compte plus que la forme. Ne remplissez pas le calice de 55 cl au-delà de son point le plus large : vous pourrez ainsi faire tourner le vin sans en renverser, et il s'ouvrira. Le verre de 29 cl, au contraire, se remplit bien à moitié, car le vin blanc se réchauffe trop vite dans un verre à demi vide.

La coupe de 27 cl est large et peu profonde, ce qui la destine aux cocktails mélangés ou frappés servis sans glace. Un french 75 y est particulièrement à son avantage, et pour un champagne cocktail classique avec un morceau de sucre au fond, le fond large se révèle bien pratique.

Les verres sont en verre sodocalcique ordinaire à bord fin, et c'est un choix délibéré : le bord se remarque à peine à table, tandis que le verre reste abordable à remplacer si l'un d'eux se casse. Ils passent sans problème au lave-vaisselle.

Le point faible se situe à la jonction entre le pied et le calice. Saisissez donc le verre par le pied et ne le sortez jamais d'un casier plein en le tenant par le calice.

Vous trouverez les autres séries de Leerdam chez Royal Leerdam. Si vous préférez comparer par forme plutôt que par marque, les verres à vin blanc et les verres à vin rouge sont regroupés par type. Vous cherchez plus de choix dans le calice large et peu profond ? Regardez alors du côté des coupes à champagne. Pour déboucher, rafraîchir et conserver une bouteille entamée, tout est réuni sous les accessoires à vin.