Stölzle Lausitz Elements

Regardez d'abord l'usage, la couleur ensuite. Le tumbler de 46,5 cl est imposant et à paroi droite ; il se remplit largement de glace et d'un long drink, ou sert de grand verre à eau sur la table. Le verre à cocktail de 24 cl a une forme de calice sur une tige courte et s'adresse aux boissons sans glace que l'on sert bien froides. Si vous voulez associer les deux, faites du calice noir l'accent à côté du tumbler rouge et non l'inverse, car le noir attire le plus le regard sur une table dressée. La couleur rend le niveau invisible : dosez donc au doseur plutôt qu'à l'œil. Voyez aussi les verres à cocktail transparents.

Refroidissez le verre à cocktail au congélateur avant usage, ou remplissez-le quelques minutes de glace et d'eau. Un calice froid garde bien plus longtemps à température une boisson servie sans glace. Un negroni est un bon choix dans le verre noir, justement parce que la couleur rouge de l'original ne joue alors aucun rôle. Un espresso martini fonctionne pour la même raison : la fine mousse en surface reste alors la seule chose que l'on voit du cocktail.

La couleur se trouve dans une couche appliquée à l'extérieur et non dans la masse du verre. Frotter l'abîme donc : pas d'éponge abrasive ni de liquide vaisselle agressif. Le lave-vaisselle est possible, mais choisissez un programme à température plus basse et veillez à ce que les verres ne se touchent pas. Un lavage à la main avec un chiffon doux prolonge nettement la tenue de la finition, surtout sur le modèle noir.

D'autres verres de Stölzle Lausitz figurent sur la page de la marque, où se trouvent aussi les séries transparentes de cette marque allemande. Si vous cherchez plus large en matière de couleur, l'aperçu verres colorés réunit toutes les marques. Pour la même forme sans couleur, voyez les verres tumbler, et avec une longue cuillère à cocktail vous mélangez sans toucher le revêtement extérieur.