Beefeater
Beefeater is een van de weinige grote ginmerken die nog echt in Londen wordt gestookt. Het is een klassieke, droge London Dry met veel jeneverbes en citrus. Hier lees je waar het merk vandaan komt, welke flessen er zijn en wat je ermee maakt.
Meer over gin
Beefeater is een schoolvoorbeeld van een London Dry. Wil je weten wat dat betekent, of hoe hij zich verhoudt tot andere bekende gins? Begin hier.
Tanqueray
Ook een droge, klassieke London Dry, met maar vier botanicals en iets meer alcohol.
Over Tanqueray →
Op onze drankenpagina staan alle merken die we behandelen, van gin tot whisky.
Een Londense gin uit de negentiende eeuw
Beefeater gaat terug op James Burrough, een apotheker die in de negentiende eeuw in Londen een distilleerderij kocht en daar gin ging maken. De gin is genoemd naar de Yeoman Warders, de wachters van de Tower of London, die in de volksmond Beefeaters heten. Je ziet er een op het etiket. Het merk is tegenwoordig van Pernod Ricard en wordt gestookt in Kennington, in het zuiden van Londen. Daarmee is het een van de weinige bekende London Dry gins die ook echt uit Londen komt.
De botanicals, waaronder jeneverbes, koriander, angelicawortel, iriswortel, zoethout, amandel, citroenschil en Sevillaanse sinaasappelschil, trekken een dag lang in de alcohol voordat er wordt gestookt. Dat geeft een stevige, droge gin met veel jeneverbes en een duidelijke citrustoon. De klassieke Beefeater staat in Nederland op 40%, wat hem in cocktails goed overeind houdt. Naast de London Dry maakt het merk Beefeater 24, met thee in het recept, en twee fruitige varianten met aardbei en bloedsinaasappel.
In het kort
Vier flessen, van klassiek tot fruitig
Gall & Gall verkoopt de klassieke London Dry, de duurdere Beefeater 24 en twee gins met fruit. Die laatste zijn zoeter en lager in alcohol.
Beefeater London Dry
De klassieker. Droog en krachtig, met veel jeneverbes en een frisse toon van citroen en sinaasappelschil. Ongezoet.
Beefeater 24
De premium gin van het merk, ontwikkeld door master distiller Desmond Payne. Met Japanse sencha en Chinese groene thee en grapefruitschil. Voller en zachter.
Beefeater Pink Strawberry
Het London Dry-recept met natuurlijk aardbeienaroma. Zoet en fruitig, met de jeneverbes nog op de achtergrond.
Beefeater Blood Orange
Gin met bloedsinaasappel. Fris en bitterzoet, met veel citrus. Een fruitige gin die nog vrij droog blijft.
Het verschil tussen London Dry, contemporary en flavoured gin lees je op onze ginpagina.
Droog, dennig en met veel citrus
Jeneverbes & sinaasappel
Duidelijke jeneverbes, met daarnaast citroen- en sinaasappelschil. Fris en direct.
Krachtig en droog
Stevig en droog, met de peperige kruidigheid van koriander en iets aards van angelicawortel. Er zit geen suiker in.
Lang en kruidig
Een vrij lange, droge afdronk met jeneverbes en een licht bitter randje van citrusschil.
Smaakprofiel van Beefeater London Dry op 40%. De Pink Strawberry en Blood Orange zitten op zoet rond de 3 en op kracht rond de 2.
Drie manieren om Beefeater te drinken
Beefeater is een gin voor cocktails. Juist omdat hij droog en stevig is, blijft hij goed overeind naast vermout, bitter en citrus.
In een Negroni
Gelijke delen Beefeater, Campari en rode vermout op een groot ijsblok, met een schil van sinaasappel. De sinaasappel in de gin sluit daar mooi op aan.
Negroni recept →Als gin-tonic
5 cl Beefeater op 15 cl koude tonic, in een groot glas vol ijs. Garneer met citroen of een schijf sinaasappel. Bij de Pink Strawberry passen een paar aardbeien.
Gin-tonic recept →In een Dry Martini
Roer 6 cl gin met 1 tot 2 cl droge vermout en veel ijs, en zeef in een ijskoud glas. Met Beefeater 24 wordt hij zachter en ronder.
Dry Martini recept →Cocktails met Beefeater
Een droge London Dry is de gin waar de meeste klassiekers ooit mee zijn bedacht. Hiermee begin je.
Negroni
Gin, Campari en rode vermout in gelijke delen. Bitter, zoet en kruidig tegelijk.
Dry Martini
Gin en droge vermout, ijskoud en helder. Met een citroenschil of olijf.
Gin-tonic
Gin, tonic en veel ijs. Met Beefeater droog en fris.
French 75
Gin, citroen en suiker, aangevuld met champagne. Sterker dan hij lijkt.Het juiste glas voor Beefeater
Een groot glas met veel ijs voor de gin-tonic, een zware tumbler voor de Negroni en een klein, koud glas voor de Martini. Dit zijn de glazen die we zelf aanraden.
Alles wat je nog wilde weten over Beefeater
Staat je vraag er niet bij? Bekijk onze cocktailrecepten of neem contact op.
Naar de cocktailrecepten →Hoeveel procent alcohol zit er in Beefeater?
Waar wordt Beefeater gemaakt?
Waarom heet het Beefeater?
Wat is het verschil tussen Beefeater en Beefeater 24?
Welke cocktail maak je met Beefeater?
Welk glas gebruik je voor Beefeater?
Beefeater kopen
Wil je de fles meteen in huis? Bestel Beefeater online bij Gall & Gall.
Prijzen van 8 oktober 2026, zoals Gall & Gall ze doorgeeft. De actuele prijs en voorraad zie je bij Gall & Gall. Glazen.nl krijgt een kleine vergoeding als je via deze links iets koopt; jij betaalt niets extra. Geen 18, geen alcohol.