Don Papa Masskara
La bouteille la plus festive de Don Papa. Un rhum distillé en colonnes et aromatisé au calamansi, un petit agrume philippin, au miel et à une touche de Siling Labuyo, le piment philippin. Fruité, sucré et juste ce qu'il faut de piquant : il est fait pour les cocktails frais et le ginger beer.
Un festival en bouteille
Masskara s'inspire du festival Masskara aux Philippines, une fête colorée où les masques sont à l'honneur. Sa base est le rhum Don Papa, élaboré à partir de mélasse et distillé en colonnes, puis aromatisé avec trois ingrédients philippins : le calamansi, un petit agrume philippin acidulé ; le miel philippin ; et le Siling Labuyo, un petit piment fort.
Masskara est donc très différent des 7 Years ou Baroko. Alors que ceux-ci mettent l'accent sur la vanille et le chêne, ici, c'est le fruit qui est à l'honneur. Le miel et la vanille apportent de la douceur, le calamansi de la fraîcheur et le piment une chaude sensation de picotement en fin de bouche. Il peut se boire pur, mais c'est avec des glaçons, du citron vert et une boisson pétillante qu'il est vraiment à son meilleur.
En bref
Miel, agrumes et une chaude sensation de picotement
Agrumes et miel
Des agrumes frais apportés par le calamansi, avec du miel doux et de la vanille en fond.
Fruité et sucré
Juteux et fruité, avec du miel et de la vanille. Le rhum lui-même est doux et reste en arrière-plan.
Légèrement piquant
En fin de bouche, le piment se manifeste brièvement : une douce chaleur, sans brûlure. Puis le miel persiste.
Profil aromatique du Don Papa Masskara sur glace. Dans un cocktail au citron vert, le piment ressort davantage.
Comment boire le Masskara
Le Masskara appelle des glaçons, du citron vert et des bulles. Ses notes fruitées et son léger piquant en font un rhum d'été.
Masskara Mule
50 ml de Don Papa Masskara, 15 ml de jus de citron vert et 120 ml de ginger beer dans un gobelet en cuivre rempli de glaçons. Le gingembre et le piment se renforcent mutuellement.
Voir le Dark 'n Stormy →Avec du ginger ale
50 ml de Masskara avec 150 ml de ginger ale dans un verre long drink rempli de glaçons, avec un quartier de citron vert. Plus doux qu'avec du ginger beer, et le calamansi ressort davantage.
Verres long drink →Daiquiri Masskara
50 ml de Masskara, 25 ml de jus de citron vert et 10 ml de sirop de sucre. Secouez vigoureusement avec des glaçons, puis filtrez dans une coupe refroidie. Moins de sirop que d'habitude, car le miel est déjà présent.
Voir la recette →Des cocktails au rhum rafraîchissants pour le Masskara
Choisissez des cocktails au citron vert, au gingembre ou à la menthe. Ils complètent les notes d'agrumes et le piquant du Masskara.
Dark 'n Stormy
Rhum, ginger beer et citron vert. Le Masskara lui apporte une touche fruitée et épicée.
Daiquiri
Rhum, citron vert et sucre, frappés au shaker. La façon la plus simple de savourer le calamansi.
Mojito
Rhum, menthe, citron vert, sucre et eau gazeuse. Frais, avec une douce note de miel.
Jungle Bird
Rhum, Campari, ananas et citron vert. Amer, fruité et tropical.Le verre idéal pour le Don Papa Masskara
Un gobelet en cuivre pour le mule, un verre long drink pour le Mojito et le ginger ale, une coupe pour le Daiquiri et un verre à whisky pour le Jungle Bird.
Plus de saveurs de Don Papa
Don Papa
Tout a commencé ici. Sur la page de la marque, découvrez tout sur Don Papa : son origine, ses variétés et les cocktails classiques.
Découvrir Don Papa →
Don Papa Baroko
Un peu plus sec et épicé que le 7 Years, avec des notes d’écorce d’orange et de fruits secs. Le Don Papa idéal pour les cocktails.
Découvrir le Don Papa Baroko →
Don Papa Gayuma
Trois fûts à la suite : vanille, fruits rouges et une touche de fumée. Un rhum à déguster pur.
Découvrir le Don Papa Gayuma →Tout savoir sur le rhum : les types, les marques les plus connues et les cocktails.
Questions sur le Don Papa Masskara
Vous ne trouvez pas votre question ? Pour en savoir plus, consultez la page consacrée à Don Papa ou découvrez nos recettes de cocktails.
Tout savoir sur Don Papa →Quel est le degré d’alcool du Don Papa Masskara ?
Qu’est-ce que le calamansi ?
Le Don Papa Masskara est-il épicé ?
Quelle est la différence entre le Masskara et le Don Papa 7 ?
Avec quoi mélanger le Don Papa Masskara ?
Acheter Don Papa
Vous voulez recevoir la bouteille tout de suite ? Commandez Don Papa en ligne chez Gall & Gall.
Prix du 5 novembre 2026, tels que communiqués par Gall & Gall. Vous trouverez le prix et les stocks actuels chez Gall & Gall. Glazen.nl reçoit une petite commission si vous achetez quelque chose via ces liens ; vous ne payez rien de plus. Pas de 18 ans, pas d’alcool.
