Bokma 10 ans vieilli
Dix ans et un double vieillissement en fûts de chêne américain et français. De la douce vanille, une pointe d’orange et de profondes notes boisées : le Bokma qui se déguste comme un whisky.
Un genièvre pour les amateurs de whisky
Bokma 10 ans vieilli est une eau-de-vie de céréales qui a vieilli dix ans, avec un double vieillissement en fûts de chêne américain et français. Deux types de bois, deux influences : le chêne américain apporte une douce vanille, le chêne français davantage de structure et de profondes notes boisées. Une pointe d’orange complète l’ensemble.
Alors que le 5 ans laisse encore transparaître l’eau-de-vie de céréales, le 10 ans se rapproche du whisky. Le genièvre est passé à l’arrière-plan et le bois domine. Le degré d’alcool est le même que celui des autres Bokma vieux : 38 %. C’est la bouteille idéale à offrir ou à déguster à côté d’un whisky.
En bref
Le bois au premier plan, le genièvre en arrière-plan
Vanille & orange
Une douce vanille avec une pointe de zeste d’orange, sur un fond de chêne.
Riche et profond
Rond et généreux, avec de profondes notes boisées, de la vanille et une base céréalière légèrement épicée.
Longue et sèche
Une longue finale de chêne et de vanille, plus sèche et plus profonde que celle du 5 ans.
Profil aromatique de Bokma 10 ans vieilli, pur et à température ambiante.
Le déguster comme un whisky
Dégustez le 10 ans comme un bon whisky : à température ambiante, dans un verre à ouverture étroite, en prenant votre temps.
Pur, dans un verre de dégustation
Versez 30 ml dans un verre de dégustation en forme de tulipe et laissez reposer quelques minutes. Sentez la vanille et l’orange, goûtez par petites gorgées et appréciez la longue finale.
Verres de dégustation →Avec quelques gouttes d’eau
Ajoutez quelques gouttes d’eau à 30 ml à l’aide d’une petite cuillère. L’eau révèle les notes boisées et fait ressortir l’orange.
Verres à whisky →À côté d’un whisky
Versez 20 ml de Bokma 10 ans à côté de 20 ml de votre whisky préféré et goûtez-les tour à tour. Une façon amusante de montrer à vos amis jusqu’où le genièvre peut aller.
Le bon verre →Cocktails pour un genièvre vieilli
Pour mélanger le 10 ans, choisissez des cocktails qui mettent la boisson elle-même à l’honneur : peu d’ingrédients, beaucoup de saveur.
Manhattan au genièvre
Vermouth rouge et bitters, remués avec des glaçons. Avec le 10 ans à la place du whisky, le résultat est profond et rond.
Sazerac
Une eau-de-vie vieillie, avec du sucre, des bitters et un rinçage à l’absinthe. Petite, forte et parfumée.
Boulevardier
Vermouth rouge et Campari sur une base vieillie. Le bois du 10 ans adoucit l’amertume.
Cocktails au whisky
Tous les cocktails au whisky réunis. Beaucoup se marient aussi très bien avec un genièvre vieilli de qualité.Le verre idéal pour Bokma 10 ans
Un verre de dégustation pour mieux capter les arômes, un verre à whisky pour le boire avec une goutte d’eau, un Nick & Nora pour le Manhattan et un tumbler à fond épais pour le Boulevardier.
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