Jack Daniel's Tennessee Fire
Jack Daniel's avec une liqueur de cannelle ardente. Le goût doux et familier, suivi d'une finale chaleureuse et épicée : glacé en shot, avec du cola ou dans le café.
Jack doux, finale épicée
Le Tennessee Fire est un véritable whiskey Jack Daniel's infusé avec une liqueur de cannelle. On retrouve d'abord le goût doux et familier de Jack, puis la cannelle apporte une finale chaleureuse et épicée. La base est élaborée comme tous les Jack Daniel's, avec du sour mash et une filtration à travers trois mètres de charbon de bois d'érable.
Avec 35 %, il est moins fort et plus doux que l'Old No. 7, mais moins doux que le Tennessee Honey. C'est l'équivalent américain du Fireball et, comme lui, il est meilleur servi glacé en shot. La cannelle se marie aussi très bien avec le cola, la ginger beer et le café.
En bref
Doux d'abord, puis le feu
Cannelle
La cannelle douce donne immédiatement le ton, avec la vanille et le caramel de Jack Daniel's en arrière-plan.
Ample et riche
Une saveur ample et douce. Le whiskey est doux, puis la cannelle monte progressivement.
Chaleureux et épicé
Une finale chaleureuse et épicée de cannelle qui persiste. Relevée, mais sans brûler.
Profil aromatique du Tennessee Fire servi glacé. À température ambiante, la cannelle est plus prononcée et la douceur moins présente.
De la shot à la Fire & cola
Le Fire est conçu pour des boissons simples et rapides. Le servir froid est essentiel : la cannelle devient alors plus ronde.
Glacé en shot
Conservez la bouteille au congélateur et versez 2 cl dans un verre à shot également froid. Le froid lui donne une texture épaisse et douce ; la cannelle ne se révèle qu'à la déglutition.
Verres à shot →Fire & cola
40 ml de Tennessee Fire avec 120 ml de cola dans un verre long drink rempli de glaçons. Un Jack & cola épicé aux saveurs de cannelle et de vanille.
Verres long drink →Dans le café
30 ml de Tennessee Fire dans un verre de café chaud avec un peu de sucre roux, recouvert d'une couche de crème légèrement fouettée. Un Irish Coffee avec une touche de cannelle.
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Fire Coffee
Café chaud, sucre, whiskey et crème. Avec le Fire, il s'achève sur une note chaleureuse de cannelle.
Fire & Ginger
Comme un Dark 'n Stormy, mais avec du Tennessee Fire à la place du rhum. Le gingembre et la cannelle se marient à merveille.
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