Sourz Red Berry
Le Sourz rouge vif, avec de la fraise et de la framboise dans un seul shot. La plus sucrée des six, avec une touche acidulée : glacée en shooter, ou avec du tonic et de l’eau pétillante pour un long drink rosé.
Fruits rouges et pointe acidulée
Le Sourz Red Berry est une liqueur aigre-douce à 15 % de la famille Sourz, la marque qui s’est fait connaître grâce au Sour Apple vert. Celui-ci a un goût de bonbon à la pomme, tandis que le Red Berry met la fraise et la framboise à l’honneur. C’est la saveur la plus sucrée des six : on goûte d’abord les fruits sucrés, puis vient la finale acidulée qui fait la renommée de Sourz.
Il est conçu pour être dégusté en shot ou mélangé. Le tonic ou l’eau pétillante sont parfaits pour un mélange rafraîchissant. Comme le Red Berry est naturellement rouge, il apporte tout de suite de la couleur à un long drink ou à un cocktail au cranberry. Pensez à une version acidulée du Woo Woo ou du Sex on the Beach.
En bref
Fraise, framboise et une pointe acidulée
Fruits rouges
Un parfum sucré et gourmand de fraise mûre, avec une touche de framboise en arrière-plan.
Sucré, puis acide
D’abord, les fruits rouges juteux, puis la pointe acidulée qui équilibre le sucré. Léger et frais, surtout glacé.
Courte et acidulée
Une finale courte, où la fraise et l’acidité persistent un instant. On sent à peine la chaleur de l’alcool.
Profil aromatique du Sourz Red Berry glacé à la sortie du congélateur. Avec du tonic, il devient plus sec et plus frais.
Comment boire le Sourz Red Berry
Le secret, c’est le froid. Conservez la bouteille au congélateur ; grâce au sucre, le liquide ne gèle pas.
En shooter glacé
Versez 3 cl de Sourz sorti du congélateur dans un verre à shot rafraîchi et buvez-le d’un trait. Rouge, sucré et acidulé : voilà pourquoi Sourz est présent à chaque fête.
Verres à shot →Tonic Red Berry
50 ml de Sourz Red Berry avec 150 ml de tonic dans un verre long drink rempli de glaçons, avec quelques framboises ou un quartier de citron vert. L’amertume du tonic atténue le goût sucré des fruits.
Verres long drink →À l’eau gazeuse
40 ml de Red Berry, 120 ml d’eau gazeuse et beaucoup de glaçons dans un tumbler. La façon la plus légère de le déguster : rose, frais et pas trop sucré.
Tumblers →Cranberry, fraise et framboise : des cocktails au Red Berry
Red Berry convient à tous les cocktails qui contiennent déjà des fruits rouges. Remplacez une partie de la liqueur ou du sirop pour y ajouter une touche acidulée.
Woo Woo
Vodka, liqueur de pêche et jus de cranberry. Avec 2 cl de Red Berry à la place d’une partie de la liqueur de pêche, il devient plus acidulé et plus rouge.
Sex on the Beach
Vodka, pêche, orange et cranberry. Un trait de Red Berry apporte une note de fraise supplémentaire à la couche rouge.
Cosmopolitan
Vodka citronnée, triple sec, citron vert et cranberry. Un peu de Red Berry lui donne un goût plus fruité et une teinte rose plus soutenue.
Cocktails roses
Tous les cocktails roses et rouges réunis, du Cosmopolitan au Clover Club.Le verre idéal pour Sourz Red Berry
Un verre à shot solide qui résiste au congélateur, un verre long drink pour le tonic, un tumbler pour le mélange léger et un verre à martini pour le Cosmopolitan.
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Questions sur Sourz Red Berry
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Quel est le goût fruité de Sourz Red Berry ?
Avec quoi mélanger Sourz Red Berry ?
Sourz Red Berry est-elle une liqueur ?
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