Ballantine's
Le blended Scotch écossais à l'écusson, du Finest au 10 Years. Tout savoir sur son goût, ses variétés, comment le boire et le verre à utiliser.
Le Scotch le plus vendu d'Europe
Ballantine's a vu le jour en 1827 sous la forme d'une épicerie tenue par George Ballantine à Édimbourg, où il a commencé à assembler des whiskies pour ses clients. En 1910, Ballantine's Finest a été lancé, l'assemblage qui a fait la renommée de la marque. Le cœur de chaque Ballantine's est constitué des single malts du Speyside Glenburgie et Miltonduff, auxquels s'ajoutent des dizaines d'autres whiskies de malt et de grain.
Ballantine's Finest est léger, doux et fruité, avec des notes de miel, de pomme et une pointe de fumée. C'est le Scotch le plus vendu en Europe et le deuxième au monde après Johnnie Walker. Outre le Finest, la gamme comprend les 10 Years et des assemblages plus âgés jusqu'à 30 ans, ainsi que des éditions spéciales avec AC/DC et Elton John. Ballantine's appartient à Pernod Ricard.
En bref
Quelles sont les différentes variétés de Ballantine's ?
Ballantine's Finest
Un classique depuis 1910 : léger, doux et fruité, avec du miel et une pointe de fumée. Le blend idéal avec du cola, de la ginger ale ou sur glace.
Ballantine's 10 Years
Vieilli au moins dix ans : plus mûr et plus doux que le Finest, avec des notes de miel, de fleurs et de chêne doux.
Ballantine's Finest 1 litre
La bouteille d’un litre pour le bar à la maison. Plus avantageuse par verre si vous servez souvent du whisky-cola.
Ballantine's Finest 1,5 litre
La grande bouteille pour le pub, le club-house ou une grande fête.
Ballantine's édition AC/DC
Le Finest dans une bouteille ornée du logo d’AC/DC. Le même whisky, un autre look : un cadeau pour les amateurs de rock.
Pour les mélanges, le Finest suffit amplement ; pour le boire pur, le 10 Years vaut son prix.
Léger, doux et fruité, avec une pointe de fumée
Miel & pomme
Du miel doux, de la pomme rouge, de la vanille et une légère note florale, avec une pointe de fumée très subtile en arrière-plan.
Souple et léger
Doux et rond, avec des notes de chocolat au lait, de pomme et une légère touche épicée. Accessible et facile à boire.
Frais et moyennement long
Une finale fraîche et légèrement sucrée, avec une pointe de fumée et de chêne. Plus longue et plus douce pour le 10 Years.
Profil aromatique de Ballantine's Finest. Le 10 Years est plus rond et plus doux, avec davantage de notes boisées.
Trois façons de boire Ballantine's
Ballantine's Finest est un blend d’assemblage : sur glace, avec du cola ou en highball. Le 10 Years se déguste aussi pur.
Sur glace
50 ml de Ballantine's sur quelques glaçons dans un verre à whisky. Simple et frais ; les glaçons rendent le Finest encore plus doux.
Verre : verre à whisky →Ballantine's au cola ou à la ginger ale
50 ml de Ballantine's avec 150 ml de cola ou de ginger ale dans un verre highball rempli de glaçons, avec un quartier de citron. En Espagne et en Corée du Sud, où Ballantine's est très populaire, c’est la préparation classique.
Verre : verre highball →Highball au soda
50 ml de Ballantine's avec 150 ml de soda et un zeste de citron dans un verre highball rempli de glaçons. Sec, léger et rafraîchissant : la meilleure façon de profiter d’un blend léger.
Recette de Highball →Les meilleurs cocktails avec Ballantine's
Whiskey Sour
Whisky, citron, sucre et blanc d’œuf. Avec un blend léger comme Ballantine's, il est frais et fruité.
Whisky Highball
Whisky et eau gazeuse sur beaucoup de glace. Léger et sec, parfait avec Ballantine's Finest.
Rusty Nail
Scotch et Drambuie sur glace. Doux et chaleureux, avec deux Écossais dans le même verre.
Cocktails au whisky
Tous les cocktails au whisky réunis, de l’Old Fashioned au Penicillin.Le verre idéal pour Ballantine's
Un gobelet solide pour le servir sur glace, un verre long drink pour le whisky-coca et le highball, et un verre de dégustation pour le 10 Years. Ce sont les verres que nous recommandons.
Tout ce que vous vouliez encore savoir sur Ballantine's
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