The Glenlivet Caribbean Reserve
Single malt du Speyside affiné dans des fûts ayant contenu du rhum des Caraïbes. Poire, pomme rouge, banane et caramel : un whisky estival et doux, avec une touche ensoleillée.
Un Glenlivet estival
Caribbean Reserve, c’est The Glenlivet avec une touche ensoleillée. Le whisky est affiné dans des fûts ayant contenu du rhum des Caraïbes, qui ajoutent une note tropicale au style maison doux et fruité. Outre les notes familières de poire et de pomme, on y retrouve ainsi de la banane, du toffee et des fruits tropicaux mûrs.
La bouteille ne mentionne pas d’âge et le whisky titre à 40 %. Comparé au 12 Years, il est plus doux et plus léger, et comparé au Founder's Reserve, plus chaleureux et plus tropical. C’est donc le Glenlivet de l’été : avec du ginger ale, dans un highball ou dans un cocktail où l’on choisirait autrement du rhum.
En bref
Banane, toffee et poire mûre
Poire & pomme rouge
Des arômes doux de poire et de pomme rouge, qui évoluent lentement vers une pointe de banane.
Toffee & fruits tropicaux
Un riche mélange de caramel et de toffee avec des fruits tropicaux. Doux et bien équilibré, avec la douceur des fûts de rhum.
Doux et estival
Une finale douce et sucrée, sans âpreté, avec une légère note de banane et de caramel.
Profil gustatif du Glenlivet Caribbean Reserve pur. Le membre le plus fruité et le plus doux de la gamme.
Trois façons de le servir en été
Avec le Caribbean Reserve, imaginez une terrasse ensoleillée : une boisson longue et fraîche aux accents tropicaux.
Avec du ginger ale
Versez 50 ml de Caribbean Reserve et 150 ml de ginger ale dans un verre long drink rempli de glaçons et ajoutez un quartier de citron vert. Le gingembre relève les notes de caramel et de banane.
Verres long drink →Dans un Mai Tai au whisky
Secouez 40 ml de Caribbean Reserve, 20 ml de jus de citron vert, 15 ml de triple sec et 10 ml de sirop d'amande avec des glaçons, puis versez dans un gobelet rempli de glace pilée et garnissez d'un brin de menthe. Un clin d'œil écossais au grand classique tiki.
Recette du Mai Tai →Sur glace avec de l'orange
5 cl sur un gros glaçon dans un gobelet, avec un zeste d'orange pressé au-dessus. Simple, frais et estival.
Gobelets →Des cocktails aux accents tropicaux
Comme ce malt a vieilli en fûts de rhum, vous pouvez l'utiliser dans des recettes à mi-chemin entre le whisky et le rhum.
Mai Tai
Citron vert, triple sec et sirop d'amande. Avec du whisky à la place du rhum, il est plus doux.
Dark 'n Stormy
Ginger beer et citron vert avec une dose de spiritueux ambré. Le Caribbean Reserve lui apporte des notes fruitées et douces.
Old Fashioned
Whisky, sucre et bitters. Le caramel et la banane lui donnent une profondeur rappelant le rhum.
Whisky Sour
Whisky, citron, sucre et blanc d'œuf. Les fruits tropicaux lui donnent un côté juteux.Le verre idéal pour le Caribbean Reserve
Un verre long drink pour le ginger ale et le Dark 'n Stormy, un gobelet lourd pour le Mai Tai et l'Old Fashioned et un verre de dégustation pour découvrir les notes fruitées à l'état pur.
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