Bormioli Rocco Executive

Choisissez la taille en fonction de ce que vous servez. Avec 26 cl, vous servez une petite bière spéciale, juste ce qu'il faut pour une bière forte dont vous ne voulez pas un demi-litre. Le 39 cl est la taille de travail : une pils ordinaire ou une blonde y tient avec son col de mousse. Le 52 cl est fait pour les blanches et pour les bières servies avec un col généreux, car celles-ci demandent trois à quatre centimètres d'air au-dessus du liquide. Si vous hésitez entre deux tailles, prenez la plus grande : servir avec de la marge reste toujours possible, un verre trop plein non.

Tenez le verre incliné et versez la bière le long de la paroi jusqu'à mi-hauteur, puis redressez-le et versez le reste au centre pour former le col. Un verre humide mousse plus proprement qu'un verre parfaitement sec : rincez-le rapidement. Le calice de 29 cl est prévu pour le vin blanc, mais il s'accorde aussi très bien avec un kopstoot, où le genièvre est servi à part de la bière. Vous trouverez d'autres combinaisons à essayer du côté des cocktails.

Les verres à bière doivent être parfaitement exempts de gras, et ce n'est pas un détail : une fine pellicule de graisse fait retomber le col de mousse en une demi-minute. Lavez-les à part de la vaisselle grasse ou prévoyez un rinçage séparé. Tous les modèles passent au lave-vaisselle. Utilisez peu ou pas de liquide de rinçage si vous servez beaucoup de bière, car il laisse justement le film qui abîme le col.

Vous cherchez d'autres formes pour la bière spéciale, avec une panse ou une forme tulipe, jetez alors un œil aux verres à bière spéciale ou à l'offre plus large de verres à bière. Côté vin, complétez avec les verres à vin blanc. Le reste de cette marque est regroupé sous Bormioli Rocco. Si vous manipulez beaucoup de verres à la fois, les caisses à verres sont pratiques pour le rangement et le transport vers un lieu.