Schott Zwiesel
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À Zwiesel, une petite ville de la forêt de Bavière, on souffle le verre depuis le XIXe siècle. Le nom de la ville figure dans deux marques qui n’ont rien à voir l’une avec l’autre. Schott Zwiesel en est une. La marque est réputée pour son cristal Tritan. Celui-ci contient du titane et du zirconium à la place des agents assouplissants habituels, ce qui donne des bords et des pieds bien plus résistants.
À la base, c’est donc une marque destinée aux professionnels de la restauration. On trouve les gammes Banquet, Ivento et Classico dans des restaurants où les verres passent chaque jour au lave-vaisselle. Et il n’y a pas que les verres à vin. La gamme comprend aussi des verres à bière gradués, des verres à whisky, des verres à digestif, des flûtes à champagne et des carafes, tous dans le même style.
Recepten voor dit glas
Niet zeker welk glas je nodig hebt? Deze cocktails schenk je hierin.
French 75Gin et champagne · Moyen
Old FashionedBourbon et amers · Moyen
KopstootGenièvre et bière blonde · Facile
Aperol SpritzAperol & prosecco · Makkelijk
Pornstar MartiniVodka & passievrucht · Gemiddeld
Espresso MartiniVodka & espresso · Gemiddeld
MojitoRum & munt · Makkelijk
Gin & TonicGin & tonic · Makkelijk
NegroniGin & campari · Makkelijk
Piña ColadaRum & kokos · Makkelijk107 recepten, elk met het glas dat erbij hoort.
Quelle est la différence entre Schott Zwiesel et Zwiesel Glas ?
Ce sont deux marques distinctes originaires de la même petite ville de Bavière, avec chacune leur propre collection et leurs propres gammes. Comme le nom de la ville figure dans les deux marques, elles sont souvent confondues. Leurs verres ne sont pas interchangeables.
Qu’est-ce que le Tritan de Schott Zwiesel, exactement ?
Le Tritan est un cristal sans plomb contenant du titane et du zirconium. Le buvant et le pied résistent ainsi mieux aux chocs et aux alcalis des produits pour lave-vaisselle, et le verre reste clair plus longtemps.
Les verres Schott Zwiesel passent-ils au lave-vaisselle ?
Oui, le Tritan est justement conçu pour cela. Choisissez un programme court pour les verres, à température modérée, et veillez à ce que les pieds ne se touchent pas dans le panier. Même avec ces verres, c’est là que la plupart des dégâts surviennent.
Quelle gamme convient le mieux à la restauration ?
Schott Zwiesel Banquet est le choix classique. Pied robuste, verres de 36,8 et 47,5 cl, et possibilité de commander des caisses supplémentaires. Si vous recherchez une forme plus moderne, tout aussi résistante, découvrez Ivento.
Le verre Schott Zwiesel contient-il du plomb ?
Non. Le Tritan est un cristal sans plomb. Sa clarté et sa sonorité sont dues au titane et au zirconium, et non à l’oxyde de plomb. Vous pouvez donc aussi y conserver une boisson pendant un certain temps sans souci, par exemple dans une carafe.
